Sehr geehrter Herr Hedinger

Ich habe im Migrolino-Tankstellen-Shop in Solothurn, ihr da verkäuflichen Rotwein gekauft. Einen Blauburgunder aus Wilchingen / Kt. Schaffhausen. Nun ja, ich habe immer noch die Walliser Dôle und die La Côte-Pino Noirs im Geschmacksspeicher als Reverenz. Ich war daher vom ersten Schluck an positiv überrascht, habe dann die Etikette angeschaut. 14.5% Alkohol, für einen Schaffhauser? Wahnsinn! 14-16°C Ausschanktemperatur? Würde passen!
Ich bin sehr angetan von ihrem Wein! Ein typischer Pinot. Die Farbe hat die Tendenz zum Rosé, so wie es sein muss. Eine traubige Note dominiert den Körper, ja eigentlich schmelzen alle Geschmacksnoten zu einem wunderbar leicht zu trinkenden Saft zusammen, der ring die Kehle runterrutscht, nicht gross überlegen, trinken. Ich habe selten einen so leichtfüssigen und gleichzeitig tiefgründigen Pinot getrunken. Auch dann wohl wunderbar im Sommer, leicht gekühlt. Macht sehr viel Spass. Leider habe ich mehr als die halbe Flasche für einen Pot on Feu-Fonds verbraucht und so bleibt mir blöderweise nur noch ein kleiner Rest dieses vorzüglichen Weines als Trinkgenuss übrig. Der ist zu allem auch noch leicht trüb! Was auf keine Klärung hinweist, die den Wein vergewaltigen würde. Sehr schön.
Es ist entsprechend den Pinot Noir Gesetzten ein vortrefflicher Wein. Bravo!
Und sie verkaufen ihn im Migrolino, Hut ab, das nenne ich gesundes Selbstbewusstsein.

Sehr zum Wohle!

Beste Grüsse aus Solothurn

Thomas Steinger
Mark

︎   Die  Äusserungen zu den hier zur Sprache gebrachten Themen sind Steingers rein persönliche Sichtweise.   ︎

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